当地时间13日,据报道,由于全球主要可可产区供应短缺,美国巧克力价格持续上涨,今年较上年上涨逾14%。美国市场研究公司Data Collection的数据显示,今年1月1日至2月初,美国巧克力零售价格较去年同期上涨14.4%。在丹佛和洛杉矶等城市,巧克力价格同比上涨约17%,在达拉斯-沃斯堡地区,价格涨幅高达19%。美国巧克力价格上涨主要是由于主要成分可可豆的全球供应短缺。西非约占全球可可豆产量的 70%。异常天气导致农作物减产,可可期货价格短暂升至历史高位。尽管近期国际可可价格大幅下跌,但目前分布在美国市场的巧克力产品利用高价采购的原材料库存,预计短期内巧克力价格将延续上涨趋势。
(编辑:杨淼)