一杯牛奶从农场到餐桌经历了什么过程？答案就在内蒙古自治区呼和浩特市一处风景如画的地方。离开呼和浩特市中心，向西南行驶30多公里，约30分钟后，一座银色蝴蝶形建筑映入眼帘：伊犁现代智慧健康谷到了。随着春天的温暖，越来越多的游客，尤其是带着孩子的家庭，在入口处排队办理入住。近日，记者来到这里探寻“把工厂变成风景如画的地方”的秘密。 “装配线”变成“风景”。 “我以为牛奶只是经过消毒，没想到制作过程这么复杂！”来自内蒙古自治区乌兰察布市的游客孙先生刚刚参观完生产线。牛奶盒透过两侧的玻璃在生产线上高速“奔跑”。数十条生产线齐头并进，形成震撼“牛奶瀑布”场景。他感叹，直到亲眼看到不同的制造工艺，才发现乳制品也有如此先进的技术。从农场运来的原奶经过分离、均质、膜过滤、超高温灭菌等工序，然后通过管道输送到灌装厂。每小时可生产4万箱牛奶，日处理原奶6500吨。走进伊利现代智慧健康谷全球智慧液态奶制造标杆的众多游客，都被快速的流水线所吸引。 2023年6月，旅游产业伊犁现代智慧健康谷项目将正式运营。该项目规划核心开发面积38平方公里，由智利河智能生态农场、智能制造体验中心和全球智能制造参考基地组成。r 液态奶。每天生产的牛奶可以满足一个千万人口城市每天的牛奶需求。大型工厂、热门旅游景点伊犁现代智慧健康谷的推出，为传统企业发展工业旅游提供了参考路径。伊犁市从2005年起就开始考虑并实施工业旅游计划，在全国各地开设多家工厂和农场，邀请游客亲眼目睹产品加工过程。伊利集团高级经理刘春熙表示，“开放生产线，让游客近距离看到产品生产过程，提高品牌知名度，是伊利发展工业旅游的初衷。”探索工业旅游不仅仅是开办工厂。在伊犁现代智慧健康谷，随处可见各种新奇有趣的科普知识。于 t参观过程中，各种饲料样品展示生动，讲解通俗易懂，让您切实感受到农场的“品质把关”。在“婴儿奶空间站”，参观者可以通过智能机械臂的动态演绎，看到每道工序的生产亮点。通过直观的图表，比较牛奶、母乳、伊利奶粉的成分差异，让参观者直观地了解奶粉的营养组合……知识和产品的生动传播，都蕴藏在细节之中。 “将抽象、模糊的知识具体、形象地表现出来，让参观者在娱乐中学习、有所收获，是我们在设计时充分考虑的重要因素。”刘春喜说，在这里参观者不仅可以加深对各种乳制品和生产工艺的了解，还可以更多地了解乳制品行业。该行业拥有较多的具体而清晰的理解。讲述“硬工业”的软故事、展示工厂生产线的方方面面、传播乳制品行业知识，只是发展工业旅游的第一步。如何提高旅游参与度和体验度，同时讲好“硬工业”的软故事，是发展工业旅游吸引力的重要考虑因素。 “哪种奶粉适合老年人喝？” “孩子体重比较轻，但是应该喝多少奶粉来补充营养呢？” “营养课堂”回答了观众的几个问题。全球首个定制奶粉项目“营养教室”，隐藏在全球奶粉智能制造参考基地中。当游客在终端输入性别、年龄、身高、体重等信息时，系统可通过智能生成个性化的婴儿配方奶粉营养配方。t分析与计算。马苏。系统根据配方，推荐最适合游客的奶粉产品。当参观者进入智能制造体验中心时，一场涉及五种感官的奇幻之旅正在等待着所有参观者。 Hefirst 5D工业影院放映炫酷5D电影。坐在“太空椅”上，系好安全带。参观者可以跟随主角“伊野”探索“牛奶宇宙”，充分利用嗅觉、触觉、视觉、听觉等感官，沉浸在公司的各种产品和故事中，经历一个生动有趣的故事。从个性化、互动化的设计，到声、光、电一体化的展示，将产业的根本属性与文旅产业的流畅叙事相结合。伊利不仅打开了工厂的大门，也感动了消费者的心。热能回收技术使冷能和热能得到循环利用，每年节约标准煤5000多吨。改进的牛奶巴氏灭菌工艺节省的电力足以养活 900 多个四口之家一年。低碳版的包装材料让牛奶纸盒“变薄”，碳足迹减少20%……不少消费者走完之后，印象最深的就是伊利在碳足迹上的“游戏”。 “向消费者传递绿色、低碳等先进价值理念，增强工业旅游的教育意义，是伊利作为大型乳业企业的重要责任。”刘春熙说。打造工业旅游“金名片” 工业旅游的发展既是工业的互补发展，也是旅游业的创新发展。刘春熙先生和他的团队一直在努力开发和维护工业旅游资源，并容纳这种“交通”。有必要维护激光业务安全，确保乳制品正常生产。还要加大开放程度，做到360度无死角游览。为实现这一目标，伊利组建了生产、科技、文化、旅游等多功能团队，反复论证参观通道设计，研发智能隔离系统，不断为参观增添创新和亮点。每次访问的持续时间从平均 40 分钟增加到 90 分钟。 “在设计过程中，我们非常注重新技术、新工艺的应用，着力打造“全流程、全方位、体验式”的智慧旅游系统，提升用户的参观体验。刘春熙表示，游客在体验这款产品的过程中，亲自检查公司的生产流程和安全标准，促进了“旅游→信任→购买→产业”的循环。目前，伊利现代智慧健康谷作为呼和浩特市的“城市”，是“地标之一”，深度融入了当地的文化旅游产业。“这次我们特意带孩子们来伊利健康谷，在这里度过了周末，然后又去泉巷尝试了羊杂和奶豆腐糕。”鄂尔多斯市东胜区的王先生告诉记者。记者了解到，每逢周末、节假日，像王先生这样的游客总是不少来此游玩。与传统文旅依赖自然季节、淡旺季不同，工业旅游可以定期开展，扩大市场覆盖面，促进当地文旅产业发展，预计到2024年，伊犁现代智慧健康谷游客量将超过100万人次。目前，伊犁市已建成接待游客最多的产业基地34个。区内旅游景点众多，接待游客超过3.1亿人次。产业与旅游的碰撞，让伊利与消费者进行了一次“往返”。 “未来，伊利将以现代智慧健康谷为中心，连接周边资源，打造全球旅游网络，推动全国其他开放工厂旅游功能的完善，并在印尼、泰国、新西兰等国外基地复制本地化模式，打造工业旅游‘黄金名片’。”刘春喜说。
（编辑：王婉莹）