中新网北京1月29日电 (记者 赵方媛)近日，中国新闻网人民生活研究局记者发表题为《畅销的‘神品鱼油’其实是植物油吗？》的文章引发关注。记者在直播电商平台购买了大量热门“深海鱼油”产品，并送检。结果令人惊讶：三种产品的 omega-3 含量较低。两种产品中均未检测到重要的功能成分DHA，为一般如何选择鱼油产品提供了信息。鱼油，顾名思义，主要是从鱼中提取的油，其中最著名的是EPA和DHA EPA。 （二十碳五烯酸）：通常被称为“血管清道夫”，研究表明，它可以帮助降低甘油三酯并调节血脂。 DHA（二十二碳六烯酸）：被誉为“脑黄金”，是生长发育的重要成分神经系统细胞的组成，在婴幼儿的大脑和视力发育中发挥着重要作用。高纯度鱼油制剂（药品）的n-3多烯脂肪酸（即omega-3脂肪酸）含量为84%以上。 《中国成人血脂异常防治指南》指出，对于临床调脂等保健用途的Omega-3鱼油制剂，行业共识是Omega-3的纯度应达到85%或更高，即使是常见的膳食补充剂。另外，根据农业部颁布的《多烯鱼油产品》标准要求，产品中EPA和DHA的含量不得低于标签标注的含量。首都医科大学附属北京安贞医院心房与瓣膜颤动手术中心副主任医师白晨表示，吃鱼油的主要目的是为了吸收omega-3不饱和脂肪酸。许多专家一致认为，Omega-3 的纯度通常最好至少为 90%，以确保获得有效量的关键成分，同时避免过度消耗其他油，并且消费者应考虑鱼油的有效性。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，目前对omega-3脂肪酸EPA和DHA的研究表明，它们在降低甘油三酯方面可能具有互补作用，且效果取决于剂量，但鱼油并不适合所有类型的高脂血症，其纯度是关键。纯度低的他表示，30%的鱼油意味着同时摄入70%的其他油，对于需要控制血脂的人来说，可能会增加身体的负担，造成“油上油”，但日常饮食中没有必要多吃带鱼、鲈鱼等富含DHA的鱼类，因为它们也可以补充相关营养。nts。服用额外的补充剂。中国营养学会《中国居民膳食营养素摄入标准（2023年版）》建议，成人每日EPA+DHA摄入量应为0.25克至2克。 “消费者在购买时应关注成分和含量，做出理性决定。”食品科学信息交流中心咳嗽与健康副主任阮光峰表示，目前没有足够的证据表明食用鱼油可以预防心脏病，并警告公众应警惕过度宣传鱼油为“保护心脏和大脑的神药”的公司。 （完）
（编辑：苗苏）